《鯵は二日寝かせると美味しい！！！！》・・・・大和の 和の料理《刺身（リハビリ編)》

[@gengoro66]

丁寧な仕事で食材に対して真剣なのが伝わる

[@m.a2205]

とれたての鯵は身がプリプリでそれもいいですが、何日か寝かせて脂がまわった鯵は最高ですよね！

[@福島浩一郎]

丸々とした鯵ですね！新鮮な魚の良さと熟成させた良さがあります！

[@もっちゃん-z2z]

食べられた時＋呑まれた時のリアクション良いですなぁ！
動画を見ながら乾杯🍻

[@花田秀次郎-u6y]

鯵に独活、青唐辛子、青葱の取り合わせが素晴らしいですね。冷やの菊姫が何杯でも行けますね。

[@ardiorbec]

Of course it's oishi...👍👍👍

[@福岡正成]

酒飲みにはたまらん動画です。だって、酒の肴いらない　見ながら一杯！

[@Yamatonara108]

空酒はいけません！
せめて　柿ピー　でも摘んで下さい！！

[@yokohamamysoultown707]

お見事！

[@s.akamotoqazta6446]

勉強になります！立たせないで寝かせるのですね！８年たつとこうなるということ！勉強になります！なぜか唾液が滴っておりますけれども。

[@mame7381]

スーパーの刺身用の鯵だと寝かせるの危険そうでやはり市場に行くしかないですよね､､､
腐る一歩手前が1番美味いを堪能してみたいです。。

[@ヤッホーヤッホー-o9x]

鯵！😁美味しそうでしたね！これ
タイトルが鯵は２日ねかすと旨いって書いてありますが鯵はどのように保存したらいいですか？そのまま冷蔵庫？それともそのまま氷水？

[@ne1365orz]

その…皿に盛らなかった端っこだけでイイですからくださいっ！
しかし美味そう😋

[@lenutaalexe560]

🤗🤗🤗🤗🤗NUMBER ONE 🤗🤗🤗🍾🥂🙋‍♀️🙋‍♀️❤

[@Yamatonara108]

Thank you ！！

[@lenutaalexe560]

@@Yamatonara108 ❤❤❤🙋‍♀️

[@のどぐろ-o1s]

こんな良いアジどこにいるのやら、、

[@ゆうすけん-o6x]

強めのサムアップ…
美味しそう💦
鯵とウド？と青唐辛子の組み合わせは食べた事ないです！
自分で試せるのか…笑

[@garrido9262]

Parabéns!

[@danielapereira3989]

🇧🇷😋💓

[@モルトモルト-j5p]

脂乗った鯵あったら酒も止まらないでしょ😁
来週は鯵だな

[@くろいぬしろいぬ]

今回の鯵も最高ですね👍🍀
素晴らしいです(*´ー｀*)🍀

[@MrOyajichi]

初心に帰ってショップジャパンですね

[@charleymasubed2510]

👌🧡👍👍🇵🇼

[@風味瀬戸]

ウチのアジも本日2日目になって丁度捌こうとしてたところです（笑）。
コリコリ感を楽しむには初日の方が良いですが、美味しいのはやっぱり2日目からですね(≧▽≦)

[@MrOyajichi]

めっちゃ研いでますが

[@KYJP]

銀座渡利の動画をご覧になってぜいごの取り方変えたんですか？

[@Yamatonara108]

私のチャンネルに《鯵(アジ)(Horse mackerel)の捌き方》と言うのが有りますが2013／11／01にアップした物です
その時のゼイゴの取り方と今のゼイゴの取り方とに違いは有りません
2013年と言うのは私がRUclipsを始めた年でゼイゴの取り方の要領は50年前と変わりません
50年前と言うと渡利さんは未だお生れになっていらっしゃら無いのでは？

[@KYJP]

@@Yamatonara108 おっとそれは大変失礼しました！

[@googlegoogle8428]

どうやって２日寝かせるんでしょうか？
♥️はダメです。
お願いします

[@soyo_sl]

ダメですって何様よ…

[@Yamatonara108]

トゥルースリー◯ーにセブンス◯ローを置き寝かせてやります
勿論上からは羽毛布◯を掛けてやります！